Com a obediência à lei seca, onde não se pode beber e dirigir, eu e Bruno preferimos escolher bares perto de casa para tomar o vinho nosso de cada semana. Para isso, a Asa Norte, em Brasília, tem se mostrado um ótimo celeiro de espaços que têm o vinho como protagonista. O legal é que você não precisa gastar os olhos da cara para apreciar um bom vinho.
IVV Swine Bar – 314 norte
314 Norte, Bloco B, Loja 21, 3034-3471.
Na verdade, o IVV surgiu de um clube de vinhos. A ideia foi do sommelier Eduardo Nobre após anos de aprendizado nas vinícolas e restaurantes californianos e dedicação às artes do vinho e da gastronomia. Ele junta o menu de cozinha criativa com a harmonização com os vinhos.
O ambiente é todo propício à descontração: a cozinha é aberta, as mesas muitas vezes são caixotes espalhados pela grama. Uma dica: chegue cedo! Eu nunca consegui pegar mesa de primeira no IVV e eles não trabalham com reservas.
Os vinhos têm preços justos.
As comidinhas são finger foods bem gostosos. Sugiro os 3 mini hamburgueres, o choripán (tradicional pão com linguiça argentino) ou o lombo suíno cozido.
Além dos vinhos eles servem drinks e cervejas.
Há pouco tempo, abriram a Cozinha do IVV em frente, com o mesmo cardápio e com outras opções de comida, como sanduíches abertos e sopa.
Estação dos Vinhos – 413 norte
CLN 413 BL A – (61) 3032-2996
A Estação dos Vinhos é uma linda opção bem em frente ao Olhos d’Água, que abriu recentemente em Brasília. Então já te dou a primeira dica: vá agasalhado porque é o lugar mais frio da cidade. Eles até oferecem cobertor para os clientes.
A decoração é linda e a proposta é bem legal. Eles têm uma adega e não tem a carta de vinhos. Então você vai até a adega, escolhe o vinho que têm preço à mostra.
Cada dia da semana é dedicado a uma atividade:
- segunda-feira – 21h – degustação gratuita do vinho da semana, que terá desconto no decorrer da semana.
- terça-feira – 2 empanadas argentinas + uma taça de vinho tinto por R$ 15,90
- quarta-feira – vinhos mais bem conceituados, acima de R$ 120, taças de R$ 20 a R$ 30 dependendo do valor do vinho
- quinta-feira – degustação às cegas de 3 ou 4 rótulos. Valor R$ 30
- sexta-feira – 2 horas de espumante à vontade por R$ 40 por pessoa.
- sábado – jantar harmonizado: entrada (2 bruschettas) com taça de espumante + prato principal com taça de vinho e sobremesa. Valor: R$ 179 para duas pessoas.
Para comer, eles oferecem vários pratos, como bobó de camarão e arroz de pato. Os pratos custam R$ 39
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Adorei a dica, adoro vinhos e quando for à Brasília certamente irei conhecer esta adega. Bjs
Vamos juntas!
Depois de vir morar aqui no Chile, o vinho se tornou parte da minha vida constantemente! Mas acho difícil encontrar no Brasil os que eu adoro aqui! Ótimo post pra dar uma ajudinha pros amantes do vinho 🙂
Sabe que os chilenos estão em alta no Brasil? Distribuição muito boa, são os que mais achamos nos restaurantes e casas de vinho. Eu adoro!
Esse post muito me interressa rrsss… Amo vinhos. Anotada a dica !
Legal! Tim Tim!
Hmm que ótima dica, amo demais vinho. Quando visitar Brasília, faço questão de conhecer o lugar.
Abraços
Legal, quando vier, dá um toque pra gente se encontrar!
Adorei as dicas, ainda mais separadinho pelos dias da semana. Post guardadinho para quando eu visitar Brasília!
Legal, quando vier, é só chamar!!!
Que legal esse post!!! Não sabia que em Brasília tinha tantas opções de vinhos assim…
Tem muitas outras, Eliana!!!
Adorei o post Dri! Já fui ao IVV swine bar, mas ainda não conheço a Estação dos vinhos.
Valeu pela dica.
Lá é mais tranquilo e muito legal também, Dani